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怎样做牛肉丸好吃又简单
03-15
食材:牛肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个。1、肉切小块,打成肉馅。葱切末,姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1...
腊肉怎么炒好吃
03-12
1、将腊肉切成三毫米的薄片。2、起锅热油,煸炒腊肉,放入豆豉,姜片。3、倒入切好的青蒜茎。4、翻炒中倒入料酒和酱油。5、倒入蒜苗和红尖椒翻炒均匀,出锅装盘。...
炒藕和肉怎么做好吃吗
03-11
用料:藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油适量、盐适量、生抽10克、淀粉适量、辣椒3个。1、把胡萝卜洗净,去皮直接切丁或者切成花形,藕去皮洗净切丁。2、热锅凉油,油热7成,下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。3、再次热锅...
骨肉怎么炒好吃啊
03-12
剥骨肉150g、胡萝卜1根、黑木耳75克、黄瓜1根、红米椒5-6根、食盐3克、生抽老抽共10克、鸡精1克、食用油15克。把大骨头煲汤,取出骨头,戴上手套剥削肉,把骨头和肉分开。黑木耳过水焯水断生,胡萝卜切片,小米椒切丁,黄瓜用刀...
河里小杂鱼怎么做好吃
03-25
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素炒西葫芦怎么做好吃
03-11
主料:西葫芦100克、圣女果50克、木耳50克。辅料:虾皮适量、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。准备好所用食材。小番茄洗净,切成2半。西葫芦洗净切成片。木耳提前泡发。锅中注入油,下入小番茄。下入虾皮炒出香味。下入西葫芦和木耳...
小麦怎么做好吃
03-12
用料:中筋粉100克、小麦胚芽40克、黄油52克、红糖55克、小苏打2克、鸡蛋一颗。1、红糖过筛倒入软化的黄油中。2、打蛋器将黄油打发蓬松,加入鸡蛋继续搅打均匀。3、筛入面粉、小苏打,倒入小麦胚芽,用刮刀翻拌均匀。4、搓成...
尖椒炒鸟贝怎么做好吃
03-12
准备食材:河蚌400g、胡萝卜50g、黑木耳50g、蒜50g、干辣椒50g、蚝油适量。鲜活的鸟贝去壳取肉,洗净备用。先用葱花爆香锅。将鸟贝倒入翻炒,再加些蚝油;再将胡萝卜、干辣椒、木耳、葱花、大蒜倒入翻炒一下。出锅装盘,即可。...
排骨玉米怎么炖好吃
03-12
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羊前腿怎么做好吃
03-12
一、胡萝卜羊腿汤。准备食材:羊腿、胡萝卜、盐、姜、洋葱。将所有材料准备齐。将羊腿洗净切大块。胡萝卜洗净去皮切块。洋葱切丝备用。羊腿冷水入锅大火烧开撇去血沫。加洋葱丝转小火炖50分钟。加胡萝卜炖30分钟。加盐...
土豆怎么做好吃家常菜
03-15
土豆的做法:1、准备材料:老抽半勺、料酒一勺、姜两三片、蚝油一勺、盐1克、琵琶鸡腿4只、菜椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、糖1克、鸡精一小勺、土豆2个。2、琵琶鸡腿切块,土豆切滚刀,菜椒切块。3、热锅凉油,姜片和蒜爆香,下入鸡腿...
北极贝怎么做好吃
03-15
1、北极贝炒花生芽。准备食材:北极贝15只、花生芽一把、香葱2-3根、黄豆酱2勺。2、北极贝自然解冻,从中间一分为二剖开清洗干净。3、花生芽洗净切成3厘米左右长的段状,香葱洗净切碎备用。4、炒锅加热倒入食用油,烧至五成...
荠菜汤怎么做好吃
03-12
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粉条包子怎么调馅好吃
03-21
用料:白菜叶半棵、肉糜400克、大葱一小段、老抽1勺、盐3勺、料酒1小勺、油1大勺、中筋面粉600克、温水320克、酵母3克、粉条100克。1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。2、大白菜剁碎和肉...
秧草怎么做好吃
03-14
用料:秧草250g、冬笋100g、桂鱼1条、生姜适量、菜籽油100g、料酒适量、盐、糖。1、桂鱼在菜场宰杀,回家洗净,鱼身斜刀2-3刀。2、冬笋前期处理,开水煮10分钟去除涩味。3、秧草洗净。4、锅内菜籽油练热,下姜片,煎鱼两面,加料酒...
如何清炖羊肉好吃
03-13
1、羊排肉适量、大葱1根、干辣椒适量、姜2坨、花椒20粒、盐适量、香叶3片、桂皮2小块、青萝卜2-4个、大蒜少量、香菜少量、洋葱半个、西红柿1-2个。2、羊排砍块,凉水入锅,大火烧开后撇干净沫。3、生姜拍块,干长线椒剪段,...
虾干怎么做好吃又简单
03-12
虾干的做法:1、准备材料:虾干150克、生姜5克、生抽5克。2、虾干放入清水中浸泡30分钟变软,生姜切丝。3、虾干变软后剥壳,取虾仁备用。4、蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟。5、揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分...
辣椒炒鸡怎么做好吃
03-12
1、新鲜鸡胸肉一块洗净。2、切成大小差不多的肉丁。3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。4、干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜、蒜、葱、花椒。5、锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸。6、至鸡丁皮焦后盛起来。7、...
怎么做腊肠好吃又简单
03-12
粤式腊肠3条(250克)、西芹400g。腊肠斜刀切薄片,芹菜切斜片。热锅,下入腊肠中火煎出油,出油后,倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。最后加入适量盐调味即可。...
紫洋葱怎么做才好吃
03-11
主料:鸡蛋3个。辅料:洋葱1个、黑木耳1小把、油盐适量。将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下,加入适量的盐入底味。鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用。热锅凉油,倒入打散的蛋液。待微微定型后用筷子划散成小块,盛出备用。锅中再...
琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
03-12
琥珀核桃仁用料:熟核桃仁、白砂糖、蜂蜜、清水、熟芝麻。琥珀核桃仁的做法:步骤1、准备好所有的材料。步骤2、锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制(熬制过程中要有耐心)。步骤3、熬制时要不断搅拌,由大气泡变成...
剥皮鱼怎么做才好吃
03-12
...
热狗怎么炒好吃
03-11
青椒炒热狗:材料:柿子椒150克,热狗肠3根,木耳4-6朵,蒜、蚝油、陈醋、食盐。1、热狗肠切断,切花刀;木耳提前泡发,洗净。2、大蒜切碎,青椒切丝,木耳切丝。3、锅里倒入适量的油烧热后,倒入大蒜、青椒翻炒片刻。4、倒入热狗肠,加入木...
炒冷面可以怎么做好吃
03-11
用料:冷面片3片、郫县豆瓣酱1大勺、大蒜3瓣、小葱、香菜、糖1大勺、清水半碗。1、大蒜切末,小葱切葱花,香菜切段。2、锅里放少许植物油,加入蒜末爆香。3、加入郫县豆瓣酱。4、翻炒出红油来。5、冷面片撕成小条放入锅里,再...
风干牛肉怎么炒好吃
03-12
1、准备彩椒与洋葱。2、风干牛肉是自制的,先蒸熟蒸软后,再切片备用。3、彩椒与洋葱切滚刀片。4、锅内烧热油,后把彩椒放入翻炒至断生。5、然后放入洋葱片翻炒。6、接着放入适量的盐,糖。7、再来点蚝油提鲜。8、跟着可以放...
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