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此菜的优选文章

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此菜的优选文章

此菜竟是明朝朱元璋首创四菜一汤你了解多少？ 09-18

很多人都知道四菜一汤，但是却未必知道它的来源。它是朱元璋跟马皇后首先提出来的，在于倡导节俭。而朱元璋的做法也是行知有效的，那么我们就一起来看看它的四菜一汤。在现如今，“四菜一汤”也已成为“公务餐”的代名词，也是...

古人用此法验证女子清白女性被此紧紧束缚！ 05-21

自人类进入父系社会以来，由于男性在社会上权力的不断膨胀，女性的社会地位不断下降。在宋朝“程朱理学”推广以后，男性的权力达到了新的顶峰，给女性戴上了各种新的枷锁，诸如“三从四德”，“饿死事小失节事大”等。男人们对女...

朱元璋欲除沈万三却无计可施一道菜因此名扬天下 10-31

当年朱元璋刚坐稳江山，国库空虚，于是想尽各种办法，这其中就不乏有将富有之人的财富用来填充国库;另外可能是由于朱元璋小时候备受地主的压迫，所以造成了不允许天下有比他还要富裕的人存在这种心理。此时天下最有富有的是...

湘菜招牌菜 10-10

湘菜招牌菜：辣椒炒肉：辣椒炒肉是湘菜中最为家常的一道菜，其主要是以辣椒、五花肉为主要的食材，豆豉、酱油、味精、生姜、大蒜子、生姜等作为辅料而制成的。剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代...

迟菜是什么菜 11-16

迟菜是高脚菜心。迟菜是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉，又名高脚菜心。叶菜最为上品的是增城迟菜这个品种的亮点在于：无论是炒、焯、煮汤，它都怎么样都好吃。它吃起来的口感爽脆，甘甜，香气比其他青菜...

司马光请客如此抠门！少点菜后竟还打包 08-21

苏东坡写过一首长诗，里面有这么四句：“君来坐树下，饱食携其余。归舍遗儿子，怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包：朋友聚餐，酒足饭饱，还剩下一些饭菜，扔了可惜，有个哥们儿拾掇拾掇装起来，带回家给小孩吃。宋朝饭局上也有人打包吗？当...

圣旨与“钦此” 清代的谕旨中是否无处不钦此 08-14

在热播的清宫影视剧中，人们也每每能看到类似的情节：官员或太监在宣读圣旨的最后，必说一句“钦此”，“此”字声调还要尽量挑上去。而跪着接旨的人，不论是面临赏赐，处分，甚或是杀头，定然是叩头，谢恩，起立，接旨。将近三十年前多国合...

油菜菌核病症状竟如此之多 07-16

油菜菌核病是专门发生在油菜身上的一种常见疾病，茎、叶、花、角果均可受害，茎部受害最重。茎部染病初现浅褐色水渍状病斑，后发展为具轮纹状的长条斑，边缘褐色，湿度大时表生棉絮状白色菌丝，偶见黑色菌核，病茎内髓部烂成空腔，内...

百菜不如白菜 12-15

宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道拔雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。此处菘乃百菜之王大白菜、黄芽菜。文人墨客颂赞菘的篇章不少，苏东坡曾诗云白菘似羔豚，冒土出熊蟠。竟把白菜比作味美的羊豚、熊蟠。近代画匠齐白...

厨师的祖师爷是谁？此人曾经杀了儿子做菜 06-27

各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师爷是刘伯温……那么，厨师的祖师爷...

四菜一汤明朝大脚马皇后的寿宴竟如此寒酸 10-21

四菜一汤，大家都不陌生，可它是怎么来的？又是从何时兴起的呢？今天，小哇就给您讲讲这“四菜一汤”的来历。明朝初年，朱元璋刚当上皇帝不久，那时，老百姓的生活十分拮据，但达官贵人却过着花天酒地、酒池肉林的生活。朱元璋看在眼里...

厨师的祖师爷是谁？此人竟曾经杀了儿子做菜 07-17

各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师爷是刘伯温……那么，厨师的祖师爷...

油菜蜂蜜的作用与功效竟然如此厉害 09-15

油菜蜂蜜的作用都非常大，两者放在一起更厉害，具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、保护心血管、补肾益气，护肝等等。(一)护肤美容：冬春季节气候干燥皮肤易缺水，油菜花蜜中含有的脂肪酶、磷酸酶、...

叶菜是什么菜 11-16

叶子菜一般是指绿叶菜类蔬菜，即产品以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为主的速生蔬菜，主要包括生菜、叶慕菜、番杏、茴香、油菜、芥菜、莴苣、菠菜、芹菜、芫荽、苋菜、蕹菜、白菜等。叶子菜不能存放于冰箱中，是因为叶子菜在放置...

蒸菜有哪些菜 03-07

肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞...

乌菜是什么菜 11-19

乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30-40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。其叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。乌菜是白菜的一种，是...

盐菜是什么菜 11-13

盐菜是盐渍的蔬菜。在西南地区，特别是贵州的东北部，盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。在贵州等西南地区，盐菜扣肉是年菜和酒宴中不可缺少的蒸菜之一。盐菜，顾名思义就是用盐腌制出来的菜，有的...

此去经平下一句 03-09

此去经平，应是良辰好景虚设。出自《雨霖铃·寒蝉凄切》原文：寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。执手相看泪眼，竟无语凝噎。念去去，千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节！今宵酒醒...

艾菜是什么菜 11-14

艾菜即茼蒿，茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为...

愿此生相守之人此刻正陪伴左右是什么意思 03-08

希望有缘人能够在自己身边，因为他（她）想要幸福也想要长久，他（她）希望相爱的人就在身边，他（她）希望长长久久，不想要短暂的缘分，他（她）想要心爱的人不离开自己，永远相守期待爱情，渴望缘分，想珍惜自己的缘分。这句话出自电影《晴雅集》。...

因此是什么词 10-19

因此是汉语词汇,表示因果关系的连词。因此的近义词：于是以是因而所以是以因此的拼音是yīncǐ。声母是：y、c。韵母是：in、i。声调是：因是第一声，此是第三声。因此造句小明从小孤苦伶仃，因此很早就学会独立。有的人读书，只从...

香菜祛斑的方法香菜还有此等功效 06-03

色斑想必是困扰很多人的一个问题。脸上多出一些星星点点的斑迹，对于人们的形象有很大的影响。雀斑的形成多是黑色素沉积的结果。在网络上流传着一些奇特的祛斑方法，例如香菜祛斑。一：香菜煮水祛斑方法1：将香菜洗净，锅中加...

韭菜治脚气如此方法也不错哦 09-15

一旦患上脚气就会令人特别苦恼，尤其出门在外更是尴尬。小编建议准备鲜韭莱250克，洗净，切成碎末放在盆内，冲入开水。等冷却到能下脚时，泡脚半小时，水量应没过脚面，可同时用脚揉搓。一个星期后再洗一次，效果较好。1、用茄子根和...

香菜腌咸菜？香菜咸菜的腌制方法 11-16

在生活节奏日趋紧张的时代，咸菜被大多数人所首选，其中香菜咸菜可谓是其中独具特色的食物。掌握正确的腌制香菜咸菜的方法，既可以节省平时做菜的时间，同时对身体、皮肤也有着很好的功效。一：注意事项1：花生米一定要等到香菜...

旺菜是白菜吗 11-14

旺菜是白菜。白菜谐音百财，寓意事业兴旺，因此又被称为旺菜。白菜是十字花科芸薹属二年生草本，是食用非常广泛的一种蔬菜。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶还可作饲料。白菜营养丰富，菜叶可供炒...

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